Recettes populaires
Derniers articles
5 recettes rapides à faire chez soi
Avez-vous envie d’un plat délicieux et savoureux pour éveiller vos papilles gustatives ? Que diriez-vous d’en cuisiner à domicile au lieu de vous en procurer dans un restaurant ? D’ailleurs, cette option vous permettra de réaliser...
Quelle est la recette de la cassolette de bœuf au vin rouge à la...
Du Picpoul de Pinet au Grés de Montpellier en passant par les breuvages du Carbadès, de nombreux vins du sud de la France interviennent dans les meilleures recettes de cuisine. Si vous n’avez pas...
Acquisition de matériel CHR : comment faire des économies ?
À l'ouverture d'un café, d'un hôtel ou d'un restaurant (CHR), il est indispensable de disposer d'équipements professionnels adéquats. Cela implique un investissement qui n'est généralement pas négligeable. Des astuces pour faire des économies à...
4 raisons d’adopter la cuisson sous vide à basse température
Certains aliments comme la viande ou les légumes nécessitent un mode de cuisson spécifique afin de libérer toutes leurs saveurs. Dans cet esprit, les chefs cuisiniers ne cessent de trouver des modes de cuisson...
Recette de côtelettes de porc aux pêches à la mijoteuse avec de la polenta...
Les côtelettes de porc aux pêches à la mijoteuse avec de la polenta crémeuse sont une recette excellente et facile à réaliser. Elle mêle les saveurs des pêches, de la polenta crémeuse et des...
3 must-have à avoir pour cuisiner autrement !
Certains appareils de cuisson permettent de gagner du temps dans les préparations, tout en mangeant mieux. Du four à pizza à la plancha, en passant par la machine à faire des pâtes, découvrez 3...
Comment réaliser des crêpes ? 3 conseils simples
La réalisation de crêpes n’est pas une tâche difficile. Toutefois, elle exige quelques connaissances spécifiques qui seront appliquées tout au long du processus de préparation. Sans ces dernières, vos crêpes risquent de ne pas...