3 vêtements pour un professionnel de la restauration
Dans le secteur de la restauration, tout doit être impeccable et les tenues n'échappent pas à cette règle. Les vêtements professionnels témoignent de l'hygiène de l'établissement et ont un grand impact sur la façon...
Comment obtenir une cuisson homogène avec un moule ?
Chez les cuisiniers en herbe, il arrive que la cuisson des pâtes ne soit pas homogène. Plusieurs raisons dont la qualité des moules utilisés peuvent justifier ce manque de cuisson. Comment procéder pour obtenir...
Avec quels ingrédients peut-on réaliser le poulet basquaise ?
Bien qu’il fasse partie des 25 plats les plus consommés en France, le poulet basquaise est une recette du Pays Basque. À jeter un coup d’œil sur le mets, une fois sa préparation achevée,...
Comment réaliser des tartes alsaciennes aux pommes
La France est mondialement connue pour sa gastronomie délicieuse et raffinée. Parmi les recettes françaises les plus appréciées, la tarte alsacienne aux pommes est une référence. Découvrez ci-dessous des conseils utiles pour en réaliser...
Comment cuisiner une tarte à la cerise ?
Pour égayer vos papilles gustatives, il n’a rien de plus alléchant qu’une tarte à la cerise. C’est un dessert auquel personne ne résiste. Sa préparation ne nécessite pas beaucoup d’effort. La tarte à la...
Les bonnes raisons d’ajouter de l’huile d’olive haut de gamme dans votre cuisine
Généralement dans la cuisine, il est courant d’utiliser de l’huile de tournesol ou celle d’arachide. Cependant, savez-vous que l’utilisation de l’huile d’olive dispose d’innombrables bienfaits ? En effet, cette huile est devenue incontournable dans les...
Pourquoi faire son pain soi-même avec une machine à pain
Réaliser soi-même son pain avec une machine à pain procure une sensation de joie et de fierté très souvent indescriptible. Imaginez avoir à votre portée au besoin du pain croustillant et délicieux à souhait...
