Les endives au jambon cru et fromage frais aux noix

J'avais testé cette association pour des amuse-bouches et le résultat était frais et très gourmand ! A servir en amuse-bouches ou en salade repas !

 

Ce qu'il vous faut

 

   ° 2 endives

   ° 1 petit pot de fromage frais aux noix

   ° 8 tranches de jambon cru

   ° Facultatif : noix concassées, persil haché

 

La recette !

Laver les endives et couper la base. Séparer les feuilles et les recouper pour qu'elles soient toutes de la même longueur.

 

Étaler sur la base inférieure de chaque feuille un peu de fromage frais au noix et poser dessus un petit morceau de jambon cru.

 

Disposer sur un joli plat et saupoudrer éventuellement de noix concassées et de persil haché.

 

Bon appétit !


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